The Wood surprend avec de délicieux repas sur un terrain de golf (Dining Out Review)

Bruno's Penne Pasta at The Wood à Baldwinsville (Danielle Benjamin | Collaboratrice)

Baldwinsville, NY – Une pancarte sur la porte indiquait que le terrain de golf était fermé pour la soirée, vraisemblablement à cause de la pluie de la veille. Heureusement pour nous, nous n'étions pas à The Wood pour jouer au golf en ce mardi soir calme. Au lieu de cela, nous recherchions un repas à cet endroit récemment présenté comme l'un des cinq bars de la région proposant une cuisine étonnamment bonne. Bien que l'espace soit presque vide, le barman nous a chaleureusement accueillis et nous a montré notre table.

En nous asseyant près de la fenêtre pour profiter de la vue magnifique, nous avons appris que le sympathique barman était également notre serveuse, gérant elle-même tout l'espace pour la soirée. Ne laissez pas cela vous faire penser qu'elle ne pouvait pas le gérer, car elle était sur son jeu toute la nuit s'occupant à la fois des convives aux tables et des buveurs au bar efficacement.

Avec un bar complet rempli de bières artisanales et de macro-brasseries, de vins et d'alcools, il y avait beaucoup d'options à choisir. Sans carte des cocktails, j'ai laissé le soin à notre serveuse de me proposer un verre avec la bouteille de Skrewball que j'avais lorgnée en entrant. Le résultat ? Nous avons chacun reçu un blanc russe au beurre de cacahuète (5,50 $ chacun) qui était à la fois délicieux et économique.

Cocktails au Wood à Baldwinsville (Danielle Benjamin | Collaboratrice)

Le menu du dîner ici est petit mais inventif. Nous avons débattu entre les Reuben Egg Rolls, Fried Pickle Chips et Jumbo Pretzel avant d'atterrir finalement sur les Twisted Tots (10 $) pour un apéritif. Un bol rempli de tater tots garni de laitue, d'oignons, de tomates, de fromage et de queso maison est rapidement arrivé à notre table. (Nous avons choisi de ne pas ajouter de viande et avons commandé les jalapeños marinés à part.)

Bien qu'ils soient sous la valeur d'une petite salade de garnitures, les tater tots ont conservé leur croustillant caractéristique. Le queso maison crémeux et au fromage a volé la vedette.

Twisted Tots at The Wood à Baldwinsville (Danielle Benjamin | Collaboratrice)

Comme pour les entrées, plusieurs entrées ont retenu notre attention tant sur le menu régulier que parmi les plats du jour. En fin de compte, nous avons choisi une option de chaque liste - les pâtes au pesto de Bruno (15 $) et un sandwich Rachel en spécial (14 $). Nous avons volontiers payé 2 $ pour mettre à niveau le côté des frites en rondelles d'oignon.

Maintenant, nous ne parlons pas de Bruno, mais nous parlons définitivement des pâtes au pesto de Bruno (photo ci-dessus). La généreuse portion de penne était recouverte de pesto, garantissant que chaque nouille était pleine de saveur. Alors que le poulet était un choix typique pour les protéines, les amandes broyées étaient un ajout délicieux, ajoutant à la fois de la texture et une douceur subtile. Mon seul reproche avec les pâtes était qu'elles étaient servies juste au-dessus de la température ambiante. Il aurait mérité un A-plus s'il avait seulement fait un peu plus chaud.

Quant au Rachel, il était tout aussi savoureux. Un "cousin" du célèbre sandwich Reuben, un Rachel a du pastrami ou de la dinde à la place du corned-beef. Ce sandwich particulier comportait de la dinde servie sur du pain de seigle grillé avec une vinaigrette Mille-Îles dégoulinant sur les côtés. Servi avec un côté de cornichons et plein de saveurs, nous avons convenu que c'était un sandwich que nous commanderions à nouveau. Les rondelles d'oignon panées qui l'accompagnaient étaient grandes et définitivement frites dans de l'huile fraîche, elles étaient donc parfaitement croustillantes.

Rachel Sandwich avec Onion Rings au The Wood à Baldwinsville (Danielle Benjamin | Collaboratrice)

Notre serveuse / barman a été attentive et serviable tout au long de la soirée, s'occupant seule de tous les clients. Nous avons heureusement donné un pourboire de plus de 20% sur nos repas. Alors que nous ne savions pas à quoi nous attendre dans un restaurant sur un terrain de golf, nous avons passé un excellent séjour. L'écurie transformée en club-house est accueillante, avec un décor de golf partout.

Bien qu'un peu excentré dans la campagne de Baldwinsville, je suggérerai The Wood lorsque mon mari jouera 9 trous un dimanche matin. Je t'accompagnerai pour le déjeuner. J'ai hâte d'essayer le poulet frit au beurre d'érable et de manger sur la terrasse.

Le restaurant : The Wood, 7439 Canton Street, Baldwinsville, NY 13027

Réservations? Non requis.

Robe : Décontractée.

Cartes de crédit? Accepté.

Parking : Grand parking (partagé avec le golf)

Niveau de bruit : généralement calme, mais un peu plus occupé les nuits avec des anecdotes (jeudi) et de la musique live (vendredi).

Régimes spéciaux ? Options végétariennes disponibles.

Horaires : du lundi au jeudi, de 11h30 à 21h ; vendredi, 11 h 30 à 22 h; samedi 11h30 à 21h; Dimanche, midi à 20h

Coût : Moyen. Pour deux verres, un apéritif et deux entrées, le total s'élève à 68$ taxes comprises et un généreux pourboire.

Danielle Benjamin est critique gastronomique indépendante pour The Post-Standard et syracuse.com et blogueuse culinaire. Vous pouvez la joindre à [email protected].

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